Le compte-rendu de la commission du 14 avril est disponible en téléchargement.

A l’ordre du jour :

• Bilan du plan alimentaire : Janvier à Avril 2018
• Proposition du plan alimentaire : Mai à début Juillet 2018
• Questions diverses

Voici un extrait du plan alimentaire de Mai à juillet :

Le cuisinier rappelle que les plats principaux sont faits maison (les desserts type tarte aux pommes ou mousse non, par manque de temps de préparation), les légumes sont épluchés tous les jours et qu’il utilise au maximum des produits locaux => charcuterie COSME, légumes de Sarthe ou de Saumur, ferme bio de Spay pour les yaourts….